Cider là gì?

Cider là đồ uống có cồn làm từ nước ép táo lên men. Men biến đường trong nước táo thành cồn, rồi cider được tạo ga để có vị sủi nhẹ. Trên nhãn Da Lat Cider có dòng chữ "Hard Apple Cider", nghĩa là cider táo có cồn. Bằng tiếng Việt, Da Lat Cider House gọi sản phẩm của mình là "Nước Táo Lên Men".

Cider khác bia thế nào

Bia được làm từ mạch nha (ngũ cốc) và hoa bia, nên thường có vị đắng. Cider được làm từ táo, nên không có vị đắng của hoa bia. Một người mua Da Lat Cider trên Chus.vn viết: "Ngon, dễ uống, không đắng bia" (Phương Lê, 05/11/2024).

Cider khác rượu táo thế nào

Ở Việt Nam, "rượu táo" là cách gọi chung và có thể chỉ nhiều loại đồ uống khác nhau. Cider không phải rượu ngâm. Cider là nước táo lên men và tạo ga.

Cider có cồn không, bao nhiêu độ?

Có. Cider là đồ uống có cồn. Cả ba vị Da Lat Cider, Apple, Pineapple và Berries, đều 4,6% ABV, đóng chai và lon 330ml.

Cider vị thế nào?

Vị của cider phụ thuộc vào loại táo và cách làm. Với Da Lat Cider:

• Apple: táo nguyên chất. Nước táo lên men và nước táo chưa lên men cho vị ngọt tự nhiên, hậu vị sảng khoái.
• Pineapple: dứa Việt Nam chín mọng trên nền táo thanh sạch. Tươi sáng và nhiệt đới.
• Berries: dâu tằm, mâm xôi và dâu tây hoàn toàn tự nhiên.

Người mua trên Chus.vn mô tả vị là "không quá ngọt gắt" (Hoàng Nguyễn, 02/12/2024) và "khá dễ chịu" (Minh Đức, 28/10/2024). Đọc thêm về từng vị trong bài Ba hương vị, một thành phố cao nguyên.

Uống cider thế nào?

Uống lạnh, từ chai, lon hoặc rót ra ly. Nếu thấy một chút cặn trong chai, đó là cặn tự nhiên từ men và trái cây thật, hoàn toàn bình thường.

Thử Da Lat Cider

Muốn biết một lon cider đi qua những bước nào? Đọc Da Lat Cider được làm ra như thế nào. Muốn chọn vị, khám phá ba dòng cider trên trang chủ. Sẵn sàng thử thì xem Mua ở đâu.

Người dưới 18 tuổi không được uống rượu, bia.